しるこサンド。

数年前、ご近所のスーパーで見かけて知ったお菓子・しるこサンド。

やさしい甘さで、さくさく香ばしく・美味しく♪

お茶にもコーヒーにも合うなぁ・・・と思いつつ、うっかり食べ過ぎないよう気を付けています。

しるこサンドの、ビスケット生地にあんこが”ギュッ”と挟まれる感じをイメージして描いてみました。